StandardzeitCET |
UTC+1 |
Sommerzeit
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UTC+2 |
IANA-Zeitzone |
Europe/Madrid |
Thunfisch Zeit im Vergleich zur Pekinger Zeit |
7 Stunden früher |
San Sebastian, im Baskenland im Norden Spaniens gelegen, ist nicht nur eine weltbekannte gastronomische Hauptstadt, sondern auch berühmt für seine Thunfischkultur. Dank der reichen Fischereiressourcen des Golfs von Biskaya hat diese Küstenstadt die jahrhundertealte traditionelle Fischereimethode "Almadraba" geerbt, mit der jedes Jahr genau im Frühjahr Roter Thunfisch gefangen wird, dessen fettes Fleisch als "das schwarze Gold des Meeres" bekannt ist. Die lokalen Restaurants bieten eine breite Palette von Thunfischgerichten an, vom klassischen Tataki de atún bis zum Atún encebollado, die alle von der Hingabe der Basken an die besten Zutaten zeugen. Das alljährlich im Juni stattfindende Thunfischfest zieht Feinschmecker aus aller Welt an, um den Weg des frischen Fisches vom Fang bis auf den Tisch mitzuerleben.
09:57
Ortszeit
18:58
Ortszeit